杨晨副教授做客第37期卓越教学工作坊分享《食品营养学》6E教学模式深度实践

发布时间: 2024-01-03 13:55:50 浏览次数 : 217 来源:天津科技大学

12月7日晚，教师发展中心第37期卓越教学工作坊通过线上方式进行，第三届全国高校教师教学创新大赛全国赛一等奖获得者，食品科学与工程学院副教授杨晨做客本期工作坊，做“教学创新大赛备赛经验分享——以《食品营养学》6E教学模式的深度实践为例”专题分享，来自各学院的30余位教师相聚云端，参加本期工作坊交流。

杨晨副教授从5个方面进行分享。

首先，杨晨老师详细介绍了全国高校教师教学创新大赛的设立背景、大赛理念、大赛主题和赛制详情，重点就第三届大赛的组别、参赛教师规模、获奖情况等进行了介绍，并对第一至四届大赛相关数据进行了分析；“为什么要创新”“教学中的真实问题是什么”“如何进行创新设计”“如何重构教学体系和内容”“课程思政如何融入”……她利用5个设问方式与参会老师们交流了对教学创新中须考虑的问题的思考。

接着，杨晨老师分教学创新报告撰写、课堂教学实录录制和教学设计创新汇报准备等3个方面对教学创新大赛全流程备赛要点进行了详细讲解。她分析了创新报告的构建框架，以《食品营养学》参赛课程教学创新成果报告为例，以此讲解了创新背景、学情痛点、创新举措、创新成效、推广辐射等各部分的撰写思路，解析了如何分析教学痛点，凝练创新理念，重构教学内容，匹配教学方法，构建教学模式以及如何用成效来证明教学创新；从解读要求、设计脚本、制作课件、撰写教案等方面介绍了如何做好教创赛课堂教学实录的录制，详细说明了课堂教学实录录制中的注意事项；通过对国赛教学设计创新汇报的再次复盘，为参会老师们展示了创新汇报的整体框架设计、内容衔接以及如何在汇报中突出教学创新和课程特色。

最后，杨晨老师和老师们交流了参赛感悟。她强调，团队是对开展教学创新最有利的支撑，真正在课堂中落实教学创新让学生受益才是创新的最终目的，希望第四届大赛参赛老师们全力以赴、精益求精，辛勤的付出必会迎来收获。

杨晨老师还和参会老师们就教学创新大厦备赛环节注意事项进行了深入交流。

杨晨副教授是国家级一流本科课程《食品营养学》主讲教师，天津科技大学一流课程、课程思政示范课程《食品科学技术导论（双语）》负责人；以参赛主讲教师获得第三届全国高校教师教学创新大赛新工科副高组全国赛一等奖及天津赛区一等奖第一名、第四届全国高校混合式教学设计创新大赛“设计之星”奖、第八届西浦全国大学教学创新大赛优秀奖，以团队主要成员获得第七届西浦全国大学教学创新大赛二等奖。