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化生学院参加教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年第二次会议

发布时间: 2023-02-14 10:37:09   浏览次数 : 179    来源:成都师范学院

2023年2月13日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年第二次会议在成都金牛宾馆川汇楼成功举行。本次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，四川农业大学、四川旅游学院和西华大学协办。化学与生命科学学院党委副书记邓国伟教授一行三人参加了本次会议。

会议伊始，卢一教授首先致欢迎辞,介绍了本次会议的主题“食品类专业建设与教学改革交流”和“全国高校食品学科党建联盟”，并提出希望通过此次交流，促进食品学科教育工作者相互探讨合作并碰撞出学术的火花。

在上半场专题报告中，大连工业大学食品学院院士团队代表重点介绍了新工科背景下食品专业教学质量保障体系设计策略，深入浅出地介绍了课程目标、毕业要求、理论课程、实验课程、毕业论文/设计、工程实习/实践课程之间的闭合联动监控策略，引发大家思考，给人启发。

下半场专题报告就会议主题“食品类专业建设与教学改革交流”和“全国高校食品学科党建联盟”分场展开交流与讨论。专家们立足工程教育认证新标准，探讨了食品类专业创新创业人才培养模式、课程思政示范专业建设、课程思政与信息化教学系统的融合，探索了创新高校党建、思政育人、新“食”代优秀人才培养的策略等。

本次研讨会明确了食品类专业建设与教学改革方向。深入学习会议精神，有利于将工程教育认证新标准、思政元素、专业建设和课程教学改革有机结合，有助于推动我院食品质量与安全专业的建设与发展。

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