西南大学马亚琴教授受邀到化学与生命科学学院开展学术交流活动

发布时间: 2023-11-09 11:37:18 浏览次数 : 200 来源:成都师范学院

2023年11月2日，化学与生命科学学院特邀西南大学马亚琴教授在第一教学实验楼北楼B-311会议室开展学术交流活动。此次学术交流活动由食品科学系主任王芳博士主持，学院教师代表以及食品科学系学生代表共50余人参加了活动。

王芳博士代表学院对马亚琴教授的到来表示了热烈的欢迎和感谢，并向大家介绍了亚琴教授主要研究方向和取得的研究成果。马亚琴教授作了题为《宽皮柑桔制汁特性的研究》的学术报告。报告从中国柑桔产业现状、宽皮桔制汁特性、非热加工技术的行业产业痛点问题，提出精准解决方案，并对中国柑橘的发展潜力进行剖析。最后，分享了同学们广泛关注的西南大学考研信息，让大家受益匪浅。报告内容丰富、生动有趣，不仅让同学们了解了宽皮柑桔制汁特性的研究现状和发展趋势，也激发了大家对果蔬加工领域的兴趣和热情。

通过专家讲座、典型经验介绍、师生交流研讨、现场互动等环节，认真落实“对标竞进，争创一流”工作推进，坚持“跳出教育看教育、跳出现状找差距、跳出四川找标杆”。对标优秀高校，查找彼此差距，明确努力方向，持续用力提升学科建设内涵式发展，为我院今后的学习、交流奠定了良好的基础。

报告结束后，马亚琴教授与参会的教师和同学们进行了座谈交流，就大家关心的问题进行了耐心解答。

本次学术交流活动的举办，为我院师生提供了一个学习和交流的平台，启发了大家的科研思路，拓宽了大家的学术视野，为今后开展联合攻关、合作研究奠定了基础。与会的同学也期待未来能举办更多类似的学术活动，进而提供更广阔的学术交流和培训的平台。